Owocowa Manufaktura

Cel projektu

Celem projektu jest rozbudowa przedsiębiorstwa Owocowa Manufaktura oraz zwiększenie jego konkurencyjności rynkowej poprzez wdrożenie innowacyjnych rozwiązań produktowych i procesowych w branży przetwórstwa owocowo-warzywnego, zgodnie z kierunkami Dolnośląskiej Strategii Innowacji 2030. Projekt kładzie szczególny nacisk na ekologię, gospodarkę o obiegu zamkniętym oraz wykorzystanie odnawialnych źródeł energii.

Zakres projektu – planowane działania

🍏

Wdrożenie innowacji procesowej związanej z zagospodarowaniem odpadów organicznych

Zakupione zostaną nowoczesne urządzenia umożliwiające:

• suszenie wytłoków owocowych i warzywnych powstających podczas produkcji soków,

• produkcję pelletu z suszu,

• wykorzystanie powstałego pelletu jako paliwa odnawialnego do ogrzewania wody użytkowej, wody procesowej oraz pomieszczeń produkcyjnych.

Dzięki temu w przedsiębiorstwie zostanie wdrożony zamknięty obieg odpadów biologicznych, ograniczający ilość odpadów oraz zużycie paliw kopalnych.

🍏

Wdrożenie innowacji procesowej – rozlew soków do puszek aluminiowych

Projekt obejmuje zakup nowoczesnej nalewarki umożliwiającej rozlew soków i napojów do aluminiowych puszek o pojemności 250–500 ml, które charakteryzują się wysokim poziomem recyklingu oraz mniejszym śladem środowiskowym.

🍏

Wprowadzenie innowacji produktowych

Na rynek zostaną wprowadzone dwa nowe produkty spożywcze:

• sok owocowy oraz owocowo-warzywny fortyfikowany wyciągiem z liści malin,

• sok owocowy oraz owocowo-warzywny fortyfikowany wyciągiem z chmielu.

Produkty te posiadają udokumentowane walory prozdrowotne i odpowiadają na rosnące zapotrzebowanie konsumentów na żywność funkcjonalną oraz naturalną.

Grupy docelowe projektu

• odbiorcy indywidualni, w tym osoby dbające o zdrowie, środowisko oraz jakość spożywanych produktów
  
  

• młodsze grupy konsumentów, preferujące nowoczesne, wygodne i ekologiczne opakowania
  
  

• branża gastronomiczna i hotelarska, która dotychczas nie była objęta ofertą firmy ze względu na brak produktów w mniejszych pojemnościach
  
  

• lokalna i regionalna społeczność korzystająca pośrednio z rozwoju nowoczesnego i ekologicznego przedsiębiorstwa

Wartość projektu: 600 000 zł

Dofinansowanie z Funduszy Europejskich: 420 000 zł

#FunduszeUE #FunduszeEuropejskie

* Informujemy ostatecznych odbiorców projektu, że w przypadku podejrzeń o niezgodności Projektu lub działań Beneficjenta/Partnera/Podmiotu upoważnionego do ponoszenia wydatków z Konwencją o prawach osób niepełnosprawnych sporządzoną w Nowym Jorku dnia 13.12.2006 r. oraz Kartą Praw Podstawowych Unii Europejskiej z dnia 23.10.2012 r. istnieje możliwość pisemnego zgłoszenia do Instytucji Zarządzającej /lub/ Dolnośląskiej Instytucji Pośredniczącej swoich obaw na adres: Województwo Dolnośląskie, z siedzibą we Wrocławiu, Wybrzeże Juliusza Słowackiego 12-14, 50-411 Wrocław /lub/ ul. Kwiatkowskiego 4, 52-407 Wrocław.

* Informujemy również podmioty uczestniczące w Projekcie, że w przypadku podejrzeń o wystąpieniu nadużycia finansowego, w tym konfliktu interesów lub korupcji istnieje możliwość pisemnego zgłoszenia poprzez anonimowy formularz kontaktowy dostępny na stronie internetowej Programu https://funduszeuedolnoslaskie.pl.